酱煨蛋烧肉的做法

2019-05-15 01:10:45 来源: 梧州信息港

酱煨蛋烧肉的材料5花肉500g蛋7个油适当大蒜头适当料酒适当老抽适当糖适当水适当叉烧酱适当姜相克食品丝适当 酱煨蛋烧肉的做法图片步骤,怎样做酱煨蛋烧肉好吃?

5花肉切块。

入料酒、姜丝先焯下。

过水冲洗干净。

焯好洗净的5花肉。

蛋先略煮下,剥去壳。

大蒜头剥皮备用。

热锅入油,入5花肉煸出肉油。

入料酒。

入大蒜头,翻炒。

入蛋。加适当的水。

入老抽。

入糖,翻拌均匀。

盖锅盖略煮。

沸腾后加入1勺叉烧酱,翻炒均匀。再盖上锅盖转中小火煮

煮至收干汤汁。

出锅装盆,真是香呢。

美食天下菜谱大全温馨提示:

加入大蒜头烧出来的肉味更香浓。

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