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大枣宜掰开再泡药茶月经期眼肿者不宜服用

2018-11-30 18:36:38

大枣宜掰开再泡药茶 月经期眼肿者不宜服用_河南

天津中医药大学中药学院博士 田栓磊

具有补脾益气、养血安神功效的大枣,向来是老百姓家里的养生明星,然而大家是否知道,一个冲泡的细节可能使大枣损失不少药效。

大枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此将其掰开再冲泡。

还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,是鲜桂圆的6倍、苹果的82倍、鲜荔枝的26倍,因而被誉为“维生素”,而用热水煮泡会严重破坏维C。

另外,大枣有益健康,但并非多多益善。中等大小的红枣,一次食用别超过15个,过量食用有损消化功能,引起胃酸过多和腹胀;女性月经期间出现眼肿或脚肿、腹胀现象时,不适合吃红枣;体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣,否则会造成月经量过多。▲

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