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葱油浸蚕豆的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:20:15
葱油浸蚕豆的做法【图文】,怎么做好吃 素斋菜分类香味 菜品口味蒸主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度 食材明细 蚕豆1盒大料1粒葱1把花椒10粒左右盐适量糖适量 葱油浸蚕豆的做法详细步骤第1步去壳蚕豆一盒备用;将生蚕豆多次换水浸泡后,去除豆瓣上端一侧的芽状物,沥水备用;第2步取大料、花椒,略为冲洗干净备用;将2中蚕豆与3中香料混合,上蒸锅隔水蒸熟(约8分钟左右);第3步制葱油:将葱洗净切碎,锅内注油加热,将葱末入锅,中小火炸至焦黄沥油捞出;将4中蒸熟的蚕豆倒入预热好的砂锅内,将5中的热葱油加入调味料淋入,稍微掂匀,加盖浸一会,便可上桌食用。葱油浸蚕豆的营养分析四川省全面推行河长制工作座谈会召开
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